Phos Roccamonfina igt - I Cacciagalli
€30.90
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Descrizione
Nell'Alto Casertano, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina, I Cacciagalli praticano viticoltura biodinamica con convinzione unita a rispetto e passione. La terra fertile e preservata, consente di raccontare più fedelmente un territorio. Questo di Roccamonfina è un territorio fortunato. Il vulcano spento, la collina, le escursioni, significano mineralità, finezza, tipicità.
Il Phos è l'Aglianico affinato in anfora. Grande uva del sud, qui esprime tutti i suoi profondi e ravvivanti spigoli senza rinunciare ad una vitalissima succosità campestre. Vino pieno e scorrevole insieme. Superiore sulle carni da pascolo. Bello.
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Dettagli
Cantina: I Cacciagalli
Uve: Aglianico 100%
Annata: 2018Affinamento: 18 mesi tra anfora e vetro.
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