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In riassortimento

Orange One - Paraschos

€37.00
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    I Paraschos, coltivano terra e vigne nel territorio tra San Floriano e Oslavia. Una parte di Collio, detta Slatnik, picchiata dai venti del nord e integralmente poggiata sulla Ponca, il caratteristico e fortunato terreno a base di marne.
    Sono questi i segreti di vini di eleganza e verticalità assolutamente distintivi. Anche in Collio. La qualità del lavoro manuale, prima in vigna, poi in cantina, consente alla cantina di vinificare, da anni ormai, e su tutte le linee, senza aggiunta di solforosa. Grandi vini di artigianato, nel Collio.

    L’Orange One è il classico uvaggio del Collio. Ribolla, Malvasia, Friulano. Vendemmia differenziata per vitigno, vinificazione unica, macerazione sulle bucce di circa un mese. Fermenta e affina in legni grandi usati, per almeno due anni. Un bicchiere netto, sferzante. Note gialle di uva e campagna avvolgono il sorso, rendendo generosa la tannica, libera pulizia del vino. Orange. Di nome e di fatto.

  • Dettagli

    Cantina: Paraschos
    Uve
    : Ribolla, Friulano, Malvasia
    Annata: 2017
    Affinamento: legno grande, vetro.
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