Melograno - Podere Concori
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Descrizione
La Garfagnana deve molto a un produttore ispirato e visionario come Gabriele Da Prato, che ha avviato il suo progetto, di vigna e di vita, nel 1999.
Grazie a produttori come Gabriele, la Lucchesia è oggi uno dei distretti vitivinicoli più orientati alla viticoltura naturale d’Italia.
L’altitudine delle vigne, le piante vecchie, la cura maniacale in vigna, sono strumenti che consentono a Da Prato di disegnare vini di pulizia e chiarezza massime. Succhi tesi, dinamici, di grande leggiadria e bevibilità.Il Melograno è una Syrah da vigna alta. E’ una delle grandi Syrah italiane. Dieci mesi di maturazione in legno usato. Il rubino vino, trapassato dalla luce, apre su note di pietra e felci di bosco, cui si aggiungono il pepe, l’amarena, la noce moscata. Il sorso è vibrante, di una fine croccantezza, con la ciccia misurata e ‘giusta’, splendidamente elevata da una fresca sapidità. Succo, anche, altamente gastronomico. Quando si dice, un grande vino artigianale.
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Dettagli
Cantina: Podere Concori
Uve: Syrah 100%
Annata: 2019Affinamento: legno piccolo usato, vetro.
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