

Arcipressi Rosso - Fabbrica di San Martino
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La campagna è quella, linda, della Fabbrica di San Martino. Cultura, e coltura, biodinamica, senza se e senza ma. Ormai riferimento, tra i boschi della zona ma non solo, per tutti i vigneron che vogliono approcciare la vite (e la vita) con la stessa, verde, filosofia.
Un rosso gioioso, di pura beva. Sottile e croccante. La sua gradazione alcolica contenuta ne fa un infuso di spezie e fragoline di bosco, senza però rinunciare alla stoffa delle viti ultracinquantenni. Succo corroborante, delizia anche su preparazioni a base di pesce, senza prevaricarle. Peso welter. -
Dettagli
Cantina: Fabbrica Di San Martino
Uve: Aleatico, Colorino, Canaiolo, Malvasia Nera
Annata: 2017Affinamento: acciaio, vetro

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