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Lubigo Vino Bianco Frizzante - Croci

€12.90
  • Descrizione

    Ritorno. Al futuro. Riscoprire metodi e consuetudini della tradizione, per riproporli con cura, attenzione, naturalità massime.
    E' la missione dei Croci nella splendida cornice di Castell'Arquato e dei colli piacentini. D'altro canto le uve locali sono perfette per i tipici vini mossi, schietti, passanti, altamente bevibili.
    Massimiliano Croci va appunto a recuperare la vecchia maniera, ossia la rifermentazione spontanea in vetro, sui propri lieviti.
    Ovviamente senza eseguire nessuna preventiva chiarifica, filtrazione o altra pratica di cantina che possa togliere sincerità ad un vino nato per dare tutto se stesso. 

    Per noi, il premio è un bicchiere vivo, dinamico, pieno di vibrazioni sapide e vegetali. Al naso come sul palato. Non mancano neppure finezza ed armonia per un bicchiere quotidiano da campionato del mondo (visto anche il rapporto prezzo-piacere).

Dettagli

Cantina: Croci
Nazione: Italia
Regione:  Emilia Romagna
Denominazione:  Vino Bianco Frizzante
Uve:  uve a bacca bianca
Affinamento:  acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 11,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Soc. Agr. Croci Ermanno


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