La Matta 2022 Vino Spumante Dosaggio Zero - Casebianche
€22.90
- La bellezza del Cilento, tra mare e montagna, dentro un calice. Senza filtri, artifizi, costruzioni estranee al dettato della natura. Questa, in estrema sintesi, potrebbe essere la 'scheda' del progetto Casebianche. Un progetto di amore per la terra e i suoi frutti nato nel 2000 per desiderio di Elisabetta e Pasquale.
Le vigne si sviluppano su circa 6 ettari, su una piana alluvionale argillosa ricca di marne e arenarie. Mineralità, dunque. Sul camo non si utilizzano prodotto di sintesi, si concima solo con l'organico, si lavora solo con gambe e mani e mezzi iper leggeri per non stressare l'equilibrio del terreno e la biodiversità che lo circonda. Dopo vendemmia rigorosamente manuale arrivano in cantina uve vigorose e sane, pronte a partire nella fermentazione alcolica grazie al lavoro dei soli lieviti indigeni. Si prosegue senza filtrazioni, chiarifiche e altri interventi correttivi. L'uva deve raccontare se stessa, il territorio, l'annata rappresentata in etichetta.
La Matta è uno spumante fatto con metodo ancestrale, a dosaggio zero. Uno splendido giallo paglia velato di vita, accoglie su note olfattive di limone confit, giglio, menta, mandorla fresca. Il sorso è crema sapida e avvolgente. Torna il limone, e la polpa di mela acerba. Fa salivare. Prima, durante e dopo la fine della bottiglia.
Dettagli
Cantina: Casebianche
Nazione: Italia
Regione: Campania
Denominazione: Vino Spumante Dosaggio Zero
Annata: 2022
Uve: uva autoctona a bacca bianca
Affinamento: vetro
Gradazione alcolica: 11,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Az. Agr. Casebianche di E.Iurio torchiara SA
NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.
Pagamento sicuro
Pagamento facile e sicuro, gestito da piattaforme affidabili e consolidate.
Spedizione veloce
Spedizione veloce e sicura, gratuita con una spesa di almeno 99,00€
Imballaggio antiurto
Bottiglie spedite in appositi imballaggi antiurto che garantiscono massima protezione da urti e cadute.
