Emilia Igt Marc'Aurelio - Crocizia
€15.90
- Meno manipolazioni si fanno al vino, più l’uva e il terreno si ritrovano nel bicchiere. Questa è la filosofia di Crocizia. Quindi niente additivi, chiarificanti, stabilizzanti, niente lieviti selezionati, nessuna filtrazione. Il risultato è un bicchiere di bella mineralità, freschezza e sapidità, per questo Lambrusco Maestri in purezza coltivato a 500 metri di altitudine. Il naso regala note fruttate di ciliegia e mora, intrecciate a sentori più terrosi e vegetali. Snello ed esuberante ma non evanescente, è un intrigante mix di bevibilità ed austerità.
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Dettagli
Cantina: Azienda Agricola Crocizia
Uve: Lambrusco Maestri 100%
Annata: 2021Affinamento: acciaio, poi in bottiglia
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