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Znèstra 2022 - Crocizia

€16.90
    • Marco Rizzardi dà del tu alla Malvasia. Quella aromatica. Quella di Candia. I suoi rifermentati naturali sono delle piccole, irresistibili delizie, come la Znèstra.
      Uve raccolte a mano da piccola verdissima vigna, poi lavorate in cantina senza addizioni, né di lieviti, né di solforosa (quasi a zero), né di altro.
      Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, sui suoi lieviti che, in primavera, al risalire delle temperature, lavorano autonomamente gli zuccheri residui del vino. Così ecco quella spuma, saporita, ravvivante. Irresistibile, appunto. Delizia dalla beva compulsiva. 

 

Dettagli

Cantina: Az. Agr. Crocizia
Nazione: Italia
Regione:  Emilia Romagna
Denominazione: Emilia Igt
Annata: 2022
Uve:  Malvasia di Candia
Affinamento: acciaio poi vetro, presa di spuma naturale sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Az. Agr. Crocizia

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