Vigneto di Tobia - Col di Corte
Il Verdicchio e le altre bacche marchigiane, dal loro terroir di elezione. Tra le colline dell'entroterra anconetano, a Montecarotto, quattro amici provenienti da esperienze diverse rilevano una vecchia cantina con vigneto e danno avvio al loro progetto di vigna e vini artigianali. La tenuta si estende per circa 12 ettari, perlopiù piantati a Verdicchio, l'uva principe da queste parti. E poi, Montepulciano, Lacrima di Morro, Sangiovese.
In vigna il lavoro avviene secondo i dettami dell'agricoltura biologica (certificata) e biodinamica. In cantina si vinifica per singola parcella, non si aggiungono lieviti, non si chiarifica.
I vini di Col di Corte restituiscono, nel bicchiere, il rispetto per la terra e per la tipicità che sta alla base del progetto.
Il Vigneto di Tobia è il tipico Verdicchio. Potente, solare, caldo e sapido insieme. L'affinamento in solo acciaio tiene vive le componenti 'dure' del vino che qui ottimamente stemperano la forza calda del vitigno. Al naso un corredo di fiori bianchi, agrume, albicocca, rosmarino. In bocca, parte largo e avvolgente per poi asciugarsi bene su una texture sapida che richiama subito il sorso successivo. Verdicchio.
Uve: Verdicchio 100%
Annata: 2020
Affinamento: acciaio.
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