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Barolo docg Serralunga - Principiano

€38.00
  • Descrizione

    Un processo in levare quello di Ferdinando Principiano da Monforte. Il giovane vigneron di Langa da dieci anni procede svelto, progressivo, sempre più convinto (e convincente), nella sua strada verso la naturalezza. Ricerca di espressività. L'uva. Che racconta. Una vigna, una terra, una cultura. Le Langhe. Il Barolo Serralunga è il vino manifesto del progetto di Ferdinando. Un grandissimo vino di territorio. Complesso, fine, lungo come i nebbioli da Barolo devono essere, soprattutto a Serralunga. Ma anche immediato, disponibile, non scorbutico. Vino culinario per eccellenza, da abbinare a grandi tavole. Rigorosamente in amicizia. Bello.

  • Dettagli

    Cantina: Ferdinando Principiano
    Uve
    : Nebbiolo 100%
    Annata: 2017
    Affinamento: 24 mesi in botti da 40 ettolitri, un altro anno in vetro.
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