Atanasius Rot 2022 - Gut Oggau
€38.00
- Stephanie ed Eduard conducono il loro Domaine di circa 14 ettari nel Burgerland dal 2007. Da subito, tutto in conduzione biodinamica, con un approccio che abbraccia convintamente l’olistico. Ormai mitiche le loro etichette, caratterizzate da volti che si rifanno, in maniera variabile a seconda delle vendemmie, e quindi del carattere del vino riportato su quello dell’uomo, ai componenti della famiglia dei precedenti proprietari della tenuta.
Un approccio agricolo e vitivinicolo che arriva ad esaltare, appunto, la componente ‘caratteriale’ dell’uva e del territorio. Come fossero persone, appunto.
Biodinamica rigorosa significa seguire in vigna i trattamenti a base di cornoletame (500) e silicio (501), senza l’ausilio di nulla che non sia il ciclo e l’azione della natura. In cantina non si utilizzano coadiuvanti, in nessuna fase della vinificazione, solforosa compresa.
Athanasius è un rosso snello e succoso, da uve Blaufrankish e Zweigelt, nasce per dissetare e divertire. Estratto leggero e leggiadro di fruttini rossi, erba aromatica, violette, pepe fresco, muretti di campagna. Passeggiare, sorridere e bere un puro succo di frutta, dentro una qualsiasi campagna vergine.
Dettagli
Cantina: Gut Oggau
Nazione: Austria
Regione: Burgenland
Denominazione: Neusiedlersee
Annata: 2022
Uve: Blaufrankish, Zweigelt
Affinamento: legni usati, vetro
Gradazione alcolica: 14%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Gut Oggau
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