Aorivola - Cacciagalli
€18.90
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Il vulcano spento di Roccamonfina, interpretato da Mario Basco e sua moglie Diana. Giovani agronomi e appassionati studiosi del proprio territorio, i due realizzano ormai da anni vini di spiccata personalità. Espressioni vive del concetto di mineralità vulcanica, con un tocco in più di gioiosa, acchiappante generosità.
L'Aorivola è la Falanghina vinificata e affinata in acciaio. Sorso polposo, ammantato di bella freschezza, guizza tra note di pietra scura, sale, muschio vivido, mela verde, erbe aromatiche. Solare ma non grosso, è un bel bianco dell'entroterra mediterraneo, duttile e appagante in ogni situazione.
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Dettagli
Cantina: I Cacciagalli
Uve: Falanghina 100%
Annata: 2020
Affinamento: acciaio, vetro.
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