Alea Viva Vino Rosso - Andrea Occhipinti
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A Gradoli, in colline che affacciano sulle rive del Lago di Bolsena, Andrea Occhipinti lavora piccole vigne in biodinamica e vinifica senza uso di coadiuvanti o additivi. Il suo obiettivo: preservare carattere e originalità delle due bacche rosse autoctone del Lago, Aleatico e Grechetto Rosso. Una bella mano la da’ il terroir, con i suoi suoli di origine vulcanica, le escursioni, la ventilazione. Condizioni favorevoli che il vignaiolo rispetta e asseconda, per vini succosi, campestri, di dinamica bevibilità.
L’Alea Viva è l’Aleatico in purezza in purezza. Naso intrigante, con croccanti aromi di frutti rossi, petali appassiti e spezie. Sorso che si asciuga in snellezza e vitalità, senza debordare in durezze. Un Aleatico secco, originale e irresistibile.
Dettagli
Cantina: Andrea Occhipinti
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Denominazione: Vino Rosso
Uve: uve locali a bacca rossa
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 12,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Andrea Occhipinti
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