L'enoteca dei vini artigianali. anche online

Facebook Instagram
In riassortimento

Ade Trebbiano - Vitae

€14.00
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    Vitae è la consacrazione di una grande passione agricola. Un progetto nato nel 2015 per volontà di Francesca Bidini, che si srotola su più ettari suddivisi tra vigna, uliveto, altri seminativi e bosco.
    La filosofia di Francesca è chiara: ‘’Vitae è un progetto giovane, ma mi rendo conto che la simbiosi tra vignaiolo e vigna è la marcia in più che ho per trattare al meglio le mie uve e, di conseguenza, per dare espressività ai miei vini.’’
    Sinergia tra contadino e campo, nel totale rispetto della natura, come segreto per offrire prodotti agricoli di alta sincerità e tipicità. 

Ade è un Trebbiano della varietà Biancame.
    La macerazione di qualche giorno sulle bucce consente ad un’uva poco ‘profumata’ ma di grande carattere come il Trebbiano di estrarre aromi e sapore. E’ un sorso di vera campagna, snello e intenso insieme, pulito, profumato di sola verità. In bocca, un intrigante accenno di tannino rende la beva assai scorrevole. Un ‘maceratino’ di splendente piacevolezza, ‘ino’ solo nel prezzo.

  • Dettagli

    Cantina: Vitae
    Uve: Trebbiano varietà Biancame
    Annata: 2019
    Affinamento: acciaio, vetro.
Documento senza titolo