Esino Rosso - Col di Corte
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Il Verdicchio e le altre bacche marchigiane, dal loro terroir di elezione. Tra le colline dell'entroterra anconetano, a Montecarotto, quattro amici provenienti da esperienze diverse rilevano una vecchia cantina con vigneto e danno avvio al loro progetto di vigna e vini artigianali. La tenuta si estende per circa 12 ettari, perlopiù piantati a Verdicchio, l'uva principe da queste parti. E poi, Montepulciano, Lacrima di Morro, Sangiovese.
In vigna il lavoro avviene secondo i dettami dell'agricoltura biologica (certificata) e biodinamica. In cantina si vinifica per singola parcella, non si aggiungono lieviti, non si chiarifica.
I vini di Col di Corte restituiscono, nel bicchiere, il rispetto per la terra e per la tipicità che sta alla base del progetto.
L’Esino Rosso, ottenuto da uve Montepulciano in purezza, è un interessante interprete del terroir marchigiano, che rende il Montepulciano meno potente e concentrato rispetto alle regioni più meridionali che tipicamente ospitano quest’uva, ma certamente più leggero, franco, succoso e scorrevole.
Regala sentori di frutti rossi e neri unitamente ad altri più complessi di sottobosco, spezie orientali, macchia mediterranea.
Di beva incredibilmente piacevole, associa ad un corpo intenso anche una sorprendente e balsamica freschezza. -
Dettagli
Cantina: Col di Corte
Uve: Montepulciano 100%
Annata: 2019
Affinamento: acciaio.
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