Piantagrane - Villa Job
€22.90
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Descrizione
Siamo nel Grave friulano. Zona viticola storica, meno nota e blasonata del non lontano Collio.
Qui, Alessandro Job ha montato i panni del vignaiolo, ereditando dal nonno circa 6 ettari a vigneto. La passione per la terra è scoppiata forte e irresistibile, tanto da abbandonare un’avviata carriera da Ingegnere gestionale.
Contrariamente a quanto potrebbero dire il background di studi e la prima fase di vita lavorativa, Alessandro, ancora sotto i 40, è un estroso. L’approccio alla vigna, così come alla cantina, pur avvenendo all’interno di ferrei e convinti principi della biodinamica e delle vinificazioni genuine, non è mai chiuso o vincolato da preconcetti.
Il piacere di Alessandro, nel piacere di coltivare la terra e fare vino, è quello di esprimersi, libero e felice.
In vigna, non si diserba, si favorisce la biodiversità, si lavora solo con le mani. In cantina si vinifica senza lieviti aggiunti, senza controllare con le temperature, senza filtrazioni o chiarifiche. Il risultato sono vini vivi, ogni anno differenti, rispettosi dell’annata e delle bizze della natura, e anche di un pizzico del credo estroso di Alessandro!
Piantagrane macera sulle bucce per pochi giorni.
Una macerazione che vuole arricchire, senza togliere freschezza al vino. Il sorso è pieno, ricco e allo stesso tempo dritto e teso.
Note di frutta gialla matura rincorrono altre più agrumate, venature dolci di miele vengono bilanciate dalla freschezza delle erbe aromatiche.
Il finale lungo lascia in bocca un piacevolissimo ricordo di spezie.
Vino articolato e al contempo fresco, praticamente irresistibile.
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Dettagli
Cantina: Villa Job
Uve: bacca bianca.
Annata: 2021Affinamento: 9 mesi in cemento, barrique esauste
Pagamento sicuro
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Spedizione veloce
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