Thalasai Vino Rosso - Domu Battistina
€55.00
Estremisti. Artigiani estremisti. Evoca vocaboli forti il progetto agricolo dei fratelli Poddi. Un vigneto curato come il giardino di casa, anzi di più, sulle sponde del lago Omodeo, tra Oristano e Nuoro.
Siamo nel cuore della Sardegna, territorio aspro e intenso, di bellezza contudente, spazi e natura modellati dai venti e dalla luce.
Siamo nel cuore della Sardegna, territorio aspro e intenso, di bellezza contudente, spazi e natura modellati dai venti e dalla luce.
Diego e Marco curano ogni dettaglio del loro progetto con passione e fare da sarti. In vigna non si fanno trattamenti, non si diserba, non si irriga, ovviamente. Si muove il terreno con il fido cavallino. In cantina le fermentazioni partono sui lieviti dell'uva, non si controllano le temperature, si affina su anfore di terracotta non smaltate.
I vini sono capolavori agricoli, delizie di alta sartoria campestre, in tiratura oltre il limitato.
Thalasai è il rosso. Una spremuta di macchia mediterranea, di spezie e di frutti rossi maturi. Libero ed espressivo, parla di Sardegna evocandola ad ogni sorso.
Caldo, intenso e profondo come tutto il progetto vitivinicolo di Diego e Marco.
Dettagli
Cantina: Domu Battistina
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Denominazione: Vino Rosso
Uve: uve autoctone a bacca rossa
Affinamento: anfora, vetro
Gradazione alcolica: 15,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Soc.Ag.Poddi Mongili s.s. Sedilo
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