Rosmè 2020 Puglia Igp Rosato - Cantina Giara
-
Descrizione
Una piccola realtà artigianale, tra le Contrade di Gioia del Colle, dedita da diverse generazioni alla viticoltura e alla olivicoltura. Pratiche agricole condotte da sempre con metodi naturali, senza ausilio di chimica di sintesi. Si valorizzano i vitigni del territorio, pensando che per preservare, territorio e tipicità, sia meglio ‘levare’ piuttosto che ‘aggiungere’. In cantina tutto parte spontaneamente, nessun utilizzo di lieviti selezionati, nessun controllo delle temperature, nessun coadiuvante, se non, e non sempre, minime dosi di solforosa all’imbottigliamento.
Rosmé è un rosato da Primitivo di Gioia del Colle. Fermentazione spontanea e contatto sulle bucce di poche ore per rilasciare aromi e sapore di freschezza. E’ un primitivo che alla forza antica del vitigno associa una sorprendente freschezza e facilità di beva. Non filtrato né chiarificato, si beve fresco, gustando del suo frutto turgido, ventoso e primaverile.
Dettagli
Cantina: Az. Agr. Cantina Giara
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Denominazione: Puglia Igp
Annata: 2020
Uve: Primitivo
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 12%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Az. Agr. Cantina Giara
NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.
Pagamento sicuro
Spedizione veloce
