Alea Viva Lazio Rosso igt - Occhipinti
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A Gradoli, in colline che affacciano sulle rive del Lago di Bolsena, Andrea Occhipinti lavora piccole vigne in biodinamica e vinifica senza uso di coadiuvanti o additivi. Il suo obiettivo: preservare carattere e originalità delle due bacche rosse autoctone del Lago, Aleatico e Grechetto Rosso. Una bella mano la da’ il terroir, con i suoi suoli di origine vulcanica, le escursioni, la ventilazione. Condizioni favorevoli che il vignaiolo rispetta e asseconda, per vini succosi, campestri, di dinamica bevibilità.
L’Alea Viva è l’Aleatico in purezza in purezza. Naso intrigante, con croccanti aromi di frutti rossi, petali appassiti e spezie. Sorso che si asciuga in snellezza e vitalità, senza debordare in durezze. Un Aleatico secco, originale e irresistibile. -
Dettagli
Cantina: Andrea Occhipinti
Uve: Aleatico 100%
Annata: 2021Affinamento: acciaio, cemento
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