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Tosca - Fabbrica di San Martino

€18.00

La campagna è quella, linda, della Fabbrica di San Martino. Cultura, e coltura, biodinamica, senza se e senza ma. Ormai riferimento, tra i boschi della zona ma non solo, per tutti i vignerons che vogliono approcciare la vite con la stessa, verde, filosofia. 
Tosca è un sangiovese carnoso e guizzante insieme, rubino che esala al naso note di campo, foglie e fruttini rossi, bosco che delimita vigna. In bocca è nervoso senza strappi, vivo e fine, si esalta in abbinamento a primi forti e carni (poco) cotte alla brace.

Cantina: Fabbrica Di San Martino
Uve: Sangiovese 100%
Annata: 2014
Affinamento: legno, vetro.

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