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Raphael - Ca' Sciampagne

€16.00
  • Descrizione

    Alle porte di Urbino, tra ulivi, colli e ricordi medioevali, la Tenuta Ca' Sciampagne. Un nome che pare uscito da goliardia locale e invece riferisce ad antiche diciture catastali. Nata nel 2008, la cantina si dedica con passione contadina alla realizzazione di vini selvatici, veri, senza nessun filtro o retorica 'classico-sommellieristica'. Succhi d'uva e di campo, imprescindibilmente caratterizzati dalla massima variabilità. Così è, se vi pare. Le uve sono quelle della tradizione, dal Bianchello al Sangiovese, con qualche innesto alloctono che però nelle mani del rude e insieme amorevole Lorenzo, viene intensamente trasfigurato. In vigna come in cantina è bandito qualsiasi coadiuvante, che non siano le mani del contadino e la sua sapienza decennale. Vini vivi, a tratti estremi, di sicuro impatto emotivo.
    Il Raphael è uvaggio di alloctoni, trasfigurati, dicevamo, da 20 e più giorni di contatto sulle bucce. E' estratto puro di campagna urbinate. Grano, sem tostatii, sole, arsura e succo, fiori spontanei e refoli serali per un 'maceratino' che di 'ino' ha poco, anzi forse solo il prezzo. Campagna da bere.

  • Dettagli

    Cantina: Ca' Sciampagne
    Uve: Chardonnay 75%, Sauvignon 25%
    Annata: 2019
    Affinamento: acciaio, vetro.
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