La Caldera Lazio Rosso igt - Occhipinti
€20.00
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A Gradoli, in colline che affacciano sulle rive del Lago di Bolsena, Andrea Occhipinti lavora piccole vigne in biodinamica e vinifica senza uso di coadiuvanti o additivi. Il suo obiettivo: preservare carattere e originalità delle due bacche rose autoctone del Lago, Aleatico e Grechetto Rosso. Una bella mano la da’ il terroir, con i suoi suoli di origine vulcanica, le escursioni, la ventilazione. Condizioni favorevoli che i vignaiolo rispetta e asseconda, per vini succosi, campestri, di dinamica bevibilità.
La Caldera è il Grechetto Rosso in purezza. Sorso vivo, teso senza eccessi in spigoli. Frutto vero, negli aromi e nel gusto. Piacevolezza viva, (d)allo stato di natura. -
Dettagli
Cantina: Andrea Occhipinti
Uve: Grechetto Rosso 100%
Annata: 2019Affinamento: acciaio, cemento
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