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Descrizione
Dal geniale vigneron di Alcamo, un Catarratto che urla di Sicilia. Estratto di campo bruciato dal so-le, frutti turgidi, pulviscolo di mare che viene da nord. Prugna gialla, fieno, mandorla fresca, foglia di menta. Carnoso e acido in bocca. Vivo, verissimo. In vigna, come in cantina, il noto approccio sauvage del folletto di Alcamo. Solo vini integrali e narrativi. Ad ogni giro, ad ogni vendemmia. Ogni anno diversi. Una storia in divenire.
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Dettagli
Cantina: Aldo Viola
Uve: Catarratto 100%
Annata: 2017Affinamento: acciaio, vetro.
