Egesta 2019 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola
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Dal geniale vigneron di Alcamo, un macerato da grillo fuori serie, fuori schemi, fuori (da) tutto. Poche bottiglie, ogni anno diverse tra loro e dal precedente. Essenza pura di uva sicula, coltivata in vigna con l’approccio integrale e non interventista di Viola e vinificata con altrettanta, feroce assenza di coadiuvanti e correttivi.
Sei mesi sulle bucce, a grappolo intero. Metallo egizio, intensità spiazzante.
Siamo di fronte ad un vino di potenza e racconto ancestrali. Violento, originale, scultoreo nel porgere tutta la grammatica di un territorio: iodio, umori di scirocco, rotondità spigolose, agrumeti e stagni salati. Non facile, mai cheto, non per tutti. Esperienza, come e più che con tutti i vini di Viola.
Dettagli
Cantina: Az. Agr. Aldo Viola
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane Igp
Annata: 2019
Uve: uve a bacca bianca del territorio
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 13,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: TP2800 per Az.Ag.Aldo Viola Alcamo
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