Carrello

0

Il tuo carrello è vuoto

Vai allo shop

Foddree - Fabio Ferracane

€19.90
    • Figlio di viticoltori, Fabio si può dire abbia imparato a camminare nelle vigne di famiglia, in Contrada Bosco, nell’entroterra di Marsala. Dopo alcuni anni passati nell’altro emisfero a fare esperienza con territori e vitigni lontani, nel 2011 sente il richiamo verso la sua isola e lì torna a produrre il suo vino, convinto delle potenzialità uniche di quel lembo occidentale della Sicilia, accarezzata dal mare e sferzata da venti costanti. L’azienda agricola Fabio Ferracane si estende oggi per circa sette ettari dove trovano casa i principali vitigni autoctoni della zona. In una terra dove la Natura si è costruita negli anni il suo delicato equilibrio, Fabio sa che il meglio si ottiene facendo il meno possibile. Così in vigna gli interventi si limitano al minimo indispensabile e i vini, tutti in purezza, nascono da fermentazioni spontanee, senza aggiunta di additivi e senza filtrazioni. Liberi.

      ll Foddree è un ancestrale. Imbottigliato con un residuo zuccherino di 20mg per litro conclude nella bottiglia la fermentazione diventando frizzante, brioso e un po’ foddre, pazzo in dialetto siciliano.
      Metodo ancestrale che non si risparmia nei profumi intensi dal lievito, ai fiori spontanei, alla frutta croccante. Nel calice continua a divertire con la sua beva fresca e compulsiva, un’acidità sferzante ma non banale grazie al carattere minerale deciso e testardo.
      Foddree mette fame. Di vita.

 

Dettagli

Cantina: Az. Agr. Fabio Ferracane
Nazione: Italia
Regione:  Sicilia
Denominazione:  Vino frizzante
Uve:  uve a bacca bianca
Affinamento: vetro
Gradazione alcolica: 11%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: ICQRF IT TP/7010 per Az. Agr. Fabio Ferracane

Pagamento sicuro

Pagamento facile e sicuro, gestito da piattaforme affidabili e consolidate.

Spedizione veloce

Spedizione veloce e sicura, gratuita con una spesa di almeno 99,00€

Imballaggio antiurto

Bottiglie spedite in appositi imballaggi antiurto che garantiscono massima protezione da urti e cadute.