Brunello Montalcino Docg 2014 - Fonterenza
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Fonterenza è Francesca e Margherita Padovani, è la casa delle vacanze di quando erano bambine. A scegliere per prima la vita di campagna e coltivare la terra è stata Margherita che nel 1997 si trasferì da Milano iniziando a occuparsi degli ulivi.
Nel 2000 viene poi raggiunta dalla sorella, Francesca, con la quale decide di impiantare la loro prima vigna, coltivandola e accudendola sempre personalmente.
Il legame e la riconoscenza verso queste terre e il desiderio di preservarle, le ha portate a scegliere, fin da subito, per la conduzione del vigneto un approccio biologico, per approdare successivamente a uno ancora più limitativo, quello biodinamico.
Lo stesso rispetto che Francesca e Margherita riservano al vigneto prosegue, senza soluzione di continuità, anche in cantina, dove l’uva viene accompagnata nel suo farsi vino, senza forzature né correttivi.
È da questa attenzione che nasce il loro Brunello di Montalcino, poche bottiglie di un vino esperienziale.
Il naso è da subito un compendio di Montalcino, nella sua forma più austera ed ancestrale. Un intrigante mix di amarena, rovo, pietra scura e terriccio è preludio ad un assaggio monumentale. Sorso turgido, irrorante di acidità e potenza, sconvolge la bocca prendendola in ostaggio. Lunghezza del sorso realmente non quantificabile. Imperdibile.
Dettagli
Cantina: Fonterenza
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Denominazione: Brunello di Montalcino Docg
Annata: 2014
Uve: Sangiovese Grosso
Affinamento: legno grande
Gradazione alcolica: 13,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Fonterenza
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