Biancoviola - Aldo Viola
€22.90
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Dal geniale vigneron di Alcamo, un blend di uve del territorio di purezza primitiva. Iodio, macchia, susina. Annusare il mare dall'alto. Poi, tuffarcisi. In un sorso tutto giocato tra sale e freschezza. Zero solforosa aggiunta, eppure vino di precisione millimetrica, testimonianza della classe di Aldo in vigna e cantina. Vino dalle molteplici letture. Apparentemente "semplice" se si cerca l'appagamento immediato, sfaccettato e ricco di sfumature per i più attenti.
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Dettagli
Cantina: Aldo Viola
Uve: uve bianche locali.
Annata: 2021
Affinamento: acciaio
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