

Alfiere Rosè Metodo Classico - Croci
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Agricoltura sensibile e naturale, selezione delle uve, lieviti autoctoni, solforosa e altri interventismi di cantina ridotti all'osso. I vini territoriali ed iper espressivi dei Croci nascono così.
L'Alfiere Rosè è un Metodo Classico senza dosaggio. Il colore rosa confetto, vivo e fragrante, anticipa un naso e un sorso ricchi di erba fresca, fragola di bosco, minerali. Succo nitido, croccante, di piacevolezza rosata che acchiappa assai. Teso il giusto, fieramente sapido, non rinuncia a riempire il palato. Ottimo, disponibile, insolito. -
Dettagli
Cantina: Croci
Uve: bacche rosse del territorio.
Annata: s.aAffinamento: 20 mesi sui lieviti.

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