Tre tra i più talentuosi artigiani del vino vero, eclettici e insuperabili maceratori, alle prese con la meno bianca delle uve. Il Pinot Grigio.
Un vitigno interpretato in tre territori diversi, tre processi di vinificazione e metodi di affinamento altrettanto diversi.
Ad unire le tre bottiglie e i tre artigiani, la lunga macerazione sulle bucce, l’assenza di qualsiasi additivo (solforosa compresa), coadiuvante, sistema di controllo durante tutte le fasi della vinificazione e affinamento.
Solo estro e sapienza. E vitigno.
Tre bombe, in tiratura limitatissima, per amanti di esperienze power orange ++.
