Sforzato Runco De Onego - Boffalora
€49.00
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Descrizione
Novecento bottiglie, non tutti gli anni. Una chicca d'alta quota, lo Sforzato di Boffalora. L'appassimento del Nebbiolo, non amato da tutti i veri artigiani di Valtellina, per i quali il Nebbiolo di roccia non deve perdere nulla o quasi della sua "durezza".
Qui però siamo di fronte ad un vino "diverso". Vigoroso, scaldante, profondo ma Nebbiolo. Non viene trasfigurata cioè l'essenza di neve, roccia, muro a secco, mani ruvide che caratterizza quell'uva, quel territorio, quelle tradizioni eroiche. Un nettare.
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Dettagli
Cantina: Boffalora
Uve: Nebbiolo 100%
Annata: 2013Affinamento: legno grande, vetro
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