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Sogno N.2 Vino Rosso - Azienda Agricola Schirru

€24.90
  • Descrizione

    L’azienda agricola Schirru nasce nel 2015 a Orroli. Siamo nel Sarcidano, centro-sud della Sardegna.
    Questa giovane azienda in realtà ha a cuore il recupero e la valorizzazione dei vigneti storici della zona, sentiti come patrimonio culturale e colturale da salvaguardare con la massima cura.
    In vigna l’approccio è il meno invasivo possibile, con inerbimenti spontanei e ricorso solo a zolfo, rame e argille per la difesa dai patogeni, con l’obiettivo di rispettare quegli equilibri che reggono magistralmente da decenni l’ecosistema locale.
    In cantina pigio-diraspature non invasive, fermentazioni spontanee ad opera di lieviti indigeni e nessun ricorso a sostanze correttive.
    I vitigni coltivati sono quelli tipici del territorio del Sarcidano: Bovale sardo, Cannonau, Monica, Barbera sarda come bacche rosse, Nuragus come bacca bianca.
    La frammentazione dei vigneti in piccole parcelle separate si riflette nella creazione di diverse etichette, che danno voce alle singole espressioni dei micro-terroir. 


    Sogno n. 2 è un vino da monovitigno, carnoso e succoso. Ricco di sentori boschivi e selvatici, è un vino tannico e virile, che trasuda vitalità e fierezza ad ogni sorso.

Dettagli

Cantina: Azienda Agricola Schirru
Nazione: Italia
Regione:  Sardegna
Denominazione:  Vino Rosso
Uve:  uve a bacca rossa
Affinamento: legno, vetro.
Gradazione alcolica: 14,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da:  Azienda Agricola Schirru


NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.

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