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Vade Retro Riesling - Melsheimer

€29.00
  • Descrizione

    Thorsten Melsheimer ha preso in mano la secolare azienda di famiglia a metà anni 90. Da subito, decisa e (con)vincente la virata verso l'agricoltura organica. Dal 2009, tutti gli 11 ettari della casa sono condotti in regime biodinamico certificato. Parcelle verticali, boschi a contornare, l'influsso del grande fiume, i pregiati suoli ricchi di quarzo. Un territorio mozzafiato. La Mosella, quella bella. Il regno del Riesling, da Thorsten allevato, curato, proposto al naturale.

    Il Vade Retro è un Riesling con macerazione sulle bucce. La mineralità sferzante dei vini di Melsheimer acquista qui un ulteriore livello di complessità e ricchezza: una raffinata 'cellulosa' tannica che rende questa bottiglia assai affascinante e originale. Giallo-arancio brillante alla vista, il naso è un pout-pourri di erbe medicali, fiori, frutti bianchi acerbi e salati, bucce arancio disidratate. Il sorso è sferzante. Asciutto, dinamico, verticale. Torna il sale, insieme a residui di scorza rosso arancio, quindi le spezie, insieme al tannino. Un grande vino del nord.

  • Dettagli

    Cantina: Melsheimer
    Uve: Riesling
    Annata: 2015
    Affinamento: legno usato, vetro.
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