{"product_id":"solfare-2025-terre-siciliane-igt-giuseppe-cipolla","title":"Solfare 2025 Terre Siciliane Igt - Giuseppe Cipolla","description":"\u003cul class=\"prod-boxes\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4 class=\"prod-title\"\u003eDescrizione\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePer Giuseppe Cipolla il vino non nasce in cantina. Nasce molto prima, tra le colline della Valle del Platani, nell'entroterra agrigentino, dove il Mediterraneo è una presenza invisibile ma costante. \u003cbr\u003eQui il sole è intenso, le escursioni termiche preservano la vitalità delle uve e i suoli, ricchi di marne calcaree e argille, restituiscono vini di sorprendente tensione e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl lavoro di Giuseppe segue una direzione precisa: intervenire il meno possibile per lasciare che sia il vigneto a esprimersi. Fermentazioni spontanee, tempi mai forzati, vinificazioni che cambiano in funzione dell'annata e un affinamento pensato per accompagnare il vino senza modificarne l'identità. \u003cbr\u003eOgni scelta nasce dall'osservazione, non dalla ricerca di uno stile prestabilito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSolfare è un vino che cerca \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprofondità, equilibrio e una lettura autentica del territorio. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna parte delle uve viene pressata direttamente, un'altra macera sulle bucce per tempi differenti, prima di evolvere tra acciaio e legno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl naso si apre lentamente, tra agrumi maturi, cedro, erbe di campo, fiori bianchi e pietra focaia, lasciando poi emergere una sottile nota fumé.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl sorso è verticale, profondo, attraversato da una tensione continua. \u003cbr\u003eLa materia è piena ma mai pesante, sostenuta da una freschezza naturale e da una sapidità intensa che rimane viva fino alla fine.\u003cbr\u003eVino mediterraneo che preferisce la misura all'impatto, la profondità alla ricchezza e che restituisce il volto più autentico della Sicilia interna.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"prod-title\"\u003eDettagli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCantina: \u003c\/b\u003eGiuseppe Cipolla\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNazione: \u003c\/b\u003e Italia \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRegione: \u003c\/b\u003e Sicilia\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominazione: \u003c\/b\u003eTerre Siciliane Igt \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnnata: \u003c\/b\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUve:\u003c\/b\u003e Grillo, Cataratto\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAffinamento: \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eacciaio, legno\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica: \u003c\/b\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eQuantità: \u003c\/b\u003e 0,75 L \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergeni: \u003c\/b\u003e contiene solfiti \u003cbr\u003e\u003cb\u003eImbottigliato da: \u003c\/b\u003eGiuseppe Cipolla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle\u003cstrong\u003e \u003ca color=\"#000000\" href=\"https:\/\/vinoir.com\/pages\/condizioni-di-vendita\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003econdizioni di vendita\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VinoirShop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464228131157,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/5406\/files\/VB_Cipolla_Solfare.jpg?v=1785592210","url":"https:\/\/vinoir.com\/products\/solfare-2025-terre-siciliane-igt-giuseppe-cipolla","provider":"VinoirShop","version":"1.0","type":"link"}