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PN - Richard Stavek

€32.00
  • Descrizione

    Quando si dice, vini d’autore. Richard Stavek, prima di diventare un grande interprete del suo territorio, la Moravia meridionale in Repubblica Ceca, ha scritto per diversi anni, e bene, di vino. Il passaggio dal foglio alla terra grassa e viva, è stato fatto con entusiasmo pari alla qualità dei risultati. Tutto insieme a Stanislava, l’adorata moglie. Le vigne sono gestire all’interno di un progetto di bio-agricoltura e allevamento più largo, che comprende capre, cavalli, api.
    I Vini di Richard, dicevamo. Territoriali e unici. Combinazione che ha pochi esempi paragonabili, sia nella Mittel che nell’intera Europa. Succhi dritti e tesi, fusione perfetta di acidità nordica e richiami che sembrano arrivare da giardini, coltivazioni erbacee, paesaggi 2-3mila chilometri più a sud.
    Il PN è il Pinot Nero della maison. Una lama dallo splendido color rubino vivo, scarico, che porta al naso il corredo che più che in Moravia parrebbe di essere in un mercato di Marsiglia: lavanda, corbezzolo acerbo, elicriso, lentischio, terra lievemente bagnata, e tanto altro, in maniera mobile e cangiante. Come solo i vini vivi sanno fare. Il sorso riprende il naso, in elettrizzante armonia. Tensione, sapidità, beva. Che vino. Che autore.

  • Dettagli

    Cantina: Richard Stavek
    Uve: Pinot Nero
    Annata: 2017
    Affinamento: legni usati, vetro.
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