L'enoteca dei vini artigianali. anche online
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Descrizione
Vigna, bosco, campagna, tra i colli del chianti senese. Un progetto di bellezza e sostanza quello di Giovanna e Stefano, rappresentanti attuali di una famiglia che da generazioni cavalca e custodisce con visione e rispetto della natura le pratiche agricole. Figli di una visione biodinamica severa e senza sconti, i vini di Pacina sono tra le espressioni più vere e vitali di quei territori.
Il Pachna è un vino raro, prodotto solo in annate particolari, nelle quali il sangiovese può maturare in pianta più a lungo, sino a concentrare in un unico di armonie e contrasti zuccheri, profondità e intensità aromatica, tannini. L'esperienza è multidimensionale e coinvolgente. La potenza e la morbidezza si bilanciano con freschezza, austerità e velatura tannica. Vino unico, vellutato ma non dolce, austero ma non duro. Profondo, da condividere con pochi.
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Dettagli
Cantina: Pacina
Uve: Sangiovese 100%
Annata: 2011
Affinamento: legno grande, vetro
