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In riassortimento

No Autoclave Rosato frizzante - Bergianti

€14.00
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    Gianluca Bergianti è un piccolo artigiano del carpigiano, sensibilmente attento ad una filosofia agricola e vinicola tutta basata sul rispetto della natura, dei suoi cicli, dei suoi principi (auto)produttivi. 
    Sul campo si seguono i principi della biodinamica, non si irriga, non si diserba, non si utilizzano ovviamente concimanti e altri prodotti chimici di sintesi. 
    In cantina, una ingegnosa ghiacciaia ricavata sotto una collina imboschita a noccioli e aceri, si vinifica senza climatizzare artificialmente, e senza ricorrere a coadiuvanti e altri interventi invasivi. Si cercano i vini tipici della tradizione emiliana. Rifermentazioni in bottiglia di vini da uve del territorio. Tutti vini molto schietti, ricchi di sferzante freschezza, profumi d'uva, vitalità. 

    Il rosato frizzante No Autoclave è un vino di grande freschezza e piacevolezza, che celebra anche nel nome la tradizione locale dei vini rifermentati naturalmente in bottiglia.
    Il naso è un fragrante mix di lamponi, fragoline di bosco e crosta di pane, che dona una piacevole eleganza.
    Il sorso è succoso ma teso, per una beva rinfrescante ed energizzante. Semplicemente irresistibile. 

  • Dettagli

    Cantina: Bergianti
    Uve: mix di uve rosse e bianche autoctone
    Annata: 2019
    Affinamento: cemento, vetro.
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