Mischiabacche Rosso - Castello di Stefanago
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Descrizione
Il territorio e le persone: una doppia firma per questi vini.
L'Azienda Biologica Castello di Stefanago si trova in Lombardia, sulle colline a sud del Po. Tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare, Antonio e Giacomo Baruffaldi coltivano uva e producono vino con impegno e passione, lontano da correzioni, aggiustamenti e omologazioni: fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, vinificazione senza controllo della temperatura.‘Mischiabacche’ è il vino ‘quotidiano’ dell’Oltrepò Pavese, schietto e ricco, come tradizione comanda.
Uvaggio di Croatina, Uva Rara e Merlot, è il vino beverino per definizione.
Il colore rubino è intenso e gioioso, al naso si rincorrono sentori floreali e fruttati. Il sorso è morbido ed equilibrato, per una beva piacevole e spensierata. Richiama inevitabilmente merende conviviali su grandi tavoli di legno all’aperto. -
Dettagli
Cantina: Castello di Stefanago
Uve: Croatina, Uva Rara, Merlot
Annata: 2019
Affinamento: acciaio, vetro.
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