{"product_id":"cibino-2020-toscana-bianco-igt-arnaldo-rossi","title":"Cibino 2020 Toscana Bianco Igt - Arnaldo Rossi","description":"\u003cul class=\"prod-boxes\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eArnaldo Rossi è il fondatore e oste della storica Taverna Pane e Vino di Cortona. La sua profonda conoscenza del vino artigianale è eguagliata solo dalla sua passione. Passione che a inizi duemila lo ha portato ad intraprendere il suo brillante progetto agricolo. Piccoli appezzamenti in Valle di Chio, landa collinare tra Castiglion Fiorentino e Cortona, piantati per lo più a Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano. \u003cbr\u003eIn vigna si lavora senza concimi o trattamenti chimici, in cantina si prosegue di sola manuale artigianalità, per vini di grande carattere e succosa genuinità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl Cibino nasce da una vite non ordinata in filari, ma che si arrampica sugli alberi e si sposa con l’acero campestre. È la \u003cem\u003evite maritata\u003c\/em\u003e, un’antica forma di allevamento tipica dell’agricoltura contadina dell’Italia centrale, oggi quasi completamente scomparsa.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ da questo matrimonio tra vite e albero che nasce il Cibino. Un bianco contadino nel senso più autentico del termine, prodotto con le uve bianche di questa vigna, che maturano in tempi diversi e vengono quindi raccolte in tre passaggi, tra la fine di agosto e la fine di ottobre. Una diversità che non viene uniformata, ma assecondata e portata nel bicchiere.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eE' un vino dalla personalità decisamente macerativa. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNel bicchiere è\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edorato, materico e profondo. La macerazione porta complessità senza cancellare la freschezza. Profumi di erbe, fiori, tè e frutta matura lasciano il posto a un sorso cremoso e sapido, con una trama tannica percepibile ma sottile e mai invadente. Un vino che procede largo, poi torna verticale, lasciando una scia lunga e salina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"prod-title\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"prod-title\"\u003eDettagli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCantina: \u003c\/b\u003eArnaldo Rossi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNazione: \u003c\/b\u003e Italia \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRegione: \u003c\/b\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Toscana Bianco Igt \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnnata: \u003c\/b\u003e2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUve: \u003c\/b\u003e uve a bacca bianca\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e cemento, vetro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica: \u003c\/b\u003e12%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eQuantità: \u003c\/b\u003e 0,75 L \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergeni: \u003c\/b\u003e contiene solfiti \u003cbr\u003e\u003cb\u003eImbottigliato da: \u003c\/b\u003eArnaldo Rossi di Tommaso Rossi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle\u003cstrong\u003e \u003ca color=\"#000000\" href=\"https:\/\/vinoir.com\/pages\/condizioni-di-vendita\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003econdizioni di vendita\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoirShop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54659367043413,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/5406\/files\/VB_ARossi_Cibino.jpg?v=1786776652","url":"https:\/\/vinoir.com\/products\/cibino-2020-toscana-bianco-igt-arnaldo-rossi","provider":"VinoirShop","version":"1.0","type":"link"}