{"product_id":"champagne-la-nuit-de-jiullet-2021-brut-nature-yves-ruffin","title":"Champagne La Nuit de Jiullet 2021 Brut Nature - Yves Ruffin","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUna piccola maison familiare di Avenay-Val-d’Or, nel cuore della Champagne, che dal 1971 ha scelto una strada allora tutt’altro che scontata: coltivare le vigne lontano dalla chimica e con grande attenzione alla vita del suolo. \u003cbr\u003eOggi sono Antonin Ruffin e Cécile a portare avanti il lavoro di famiglia, su poco meno di 3 ettari tra Avenay-Val-d’Or e Tauxières-Mutry. \u003cbr\u003eQui si lavora la terra con rispetto, si raccolgono le uve a mano e si lascia che sia il terroir a parlare. In cantina, i vini passano in vecchi legni di quercia e acacia e poi riposano a lungo nella storica cantina di famiglia, scavata nella pietra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLa Nuit de Juillet è il millesimo 2021 di Yves Ruffin: Chardonnay in prevalenza, Pinot Noir a completare il quadro. Nessun dosaggio, nessuna dolcezza aggiunta: solo il vino, nella sua forma più nuda ed essenziale.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrutti bianchi e agrumi si intrecciano a sentori floreali, mentre il legno resta sullo sfondo, ponendosi più come una sfumatura che come un’impronta. \u003cbr\u003eLa bocca è asciutta, tesa, salina, con una straordinaria materia cremosa che rende il sorso profondo senza appesantirlo. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Nature di grande equilibrio, dove la freschezza incontra una sottile maturità, per un sorso quieto e insieme vibrante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"prod-title\"\u003eDettagli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCantina: \u003c\/b\u003eYves Ruffin\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNazione:\u003c\/b\u003e Francia \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRegione:\u003c\/b\u003e Champagne\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominazione: \u003c\/b\u003eChampagne Aoc\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnnata: \u003c\/b\u003e2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUve:\u003c\/b\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e legno, vetro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica: \u003c\/b\u003e12%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eQuantità: \u003c\/b\u003e0,75 L \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAllergeni:\u003c\/b\u003e contiene solfiti \u003cbr\u003e\u003cb\u003eImbottigliato da:\u003c\/b\u003e Yves Ruffin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eNB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle\u003cstrong\u003e \u003ca color=\"#000000\" href=\"https:\/\/vinoir.com\/pages\/condizioni-di-vendita\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003econdizioni di vendita\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VinoirShop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55179901141333,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/5406\/files\/VSP_Ruffin.jpg?v=1790928809","url":"https:\/\/vinoir.com\/products\/champagne-la-nuit-de-jiullet-2021-brut-nature-yves-ruffin","provider":"VinoirShop","version":"1.0","type":"link"}