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In riassortimento

Bonarda Vivace – Tenuta Belvedere

€10.50
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    Gianluca Cabrini, detto ‘Il Conte’ per i suoi modi eleganti e gentili, è un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve l’acquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del più severo credo organico e naturale.

    In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga.
    Dopo attenta selezione e raccolte esclusivamente manuali, arrivano in cantina uve sanissime, avviate all’essenza vinosa attraverso processi di vinificazione e affinamenti esclusivamente spontanei e artigianali.
    I vitigni autoctoni, nelle mani di Gianluca, raccontano storie di territorio, ma in maniera eclettica, originale, sempre più convincente.



    La Bonarda di Gianluca è bere una zolla di Oltrepò. Terra, erba, frutti rossi spontanei. E quella deliziosa, evocativa spuma che tiene dentro lo scorrere del tempo e la selvatica intensità. Di buona struttura, rimane sul palato asciutta, pizzicante, leggermente tannica  Una bottiglia che cerca con gioia e disponibilità pane e salame.

  • Dettagli

    Cantina: Tenuta Belvedere
    Uve: Croatina 100%
    Annata: 2016
    Affinamento: cemento, vetro
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