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Alfiere Metodo Classico - Croci

€20.00
  • Descrizione

    Agricoltura sensibile e naturale, selezione delle uve, lieviti autoctoni, solforosa e altri interventismi di cantina ridotti all'osso. I vini territoriali ed iper espressivi dei Croci nascono così.
    L'Alfiere è un Metodo Classico interamente da uve Ortrugo. Il colore giallo paglierino piuttosto carico inganna un pò rispetto alla bella drittezza del vino. Al naso sono soprattutto soffi verdi, seguiti da lievito e crosta di pane. Il sorso è nitido, teso, acido il giusto senza tagli cruenti al palato. Fieramente sapido, non rinuncia a riempire il palato con ritorni di pane e polpa gialla. Ottimo, disponibile, insolito.
  • Dettagli

    Cantina: Croci
    Uve
    : Ortrugo 100%
    Annata: s.a
    Affinamento: 18 mesi sui lieviti.

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