Munjebel Rosso - Frank Cornelissen
€46.00
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Descrizione
Un belga, sull’Etna. La parabola di Frank Cornelissen, prima scopritore e broker di grandi vini in giro per l’Europa, poi artigiano del vino naturale, ha del romanzesco. L’incontro con l’Etna e il suo versante nord-est intorno al 2000. Subito, folgorazione. Quel territorio, quelle vigne, quell’uva. Da subito, la convinzione che solo processi iper naturali, prima in vigna poi in cantina, potessero far uscire quello straordinario terroir come ancora non era avvenuto. Il passo però - dal capire, scoprire, vendere i vini - al farli, non è stato breve. Né facile. Anni di prove, rese difficili, vini in divenire, per approdare sempre più continuamente a vini rari ed espressivi. Succhi d’uva leggeri e profondi insieme. Il Munjebel Rosso è frutto dell’unione di Nerello Mascalese proveniente da diverse parcelle. E’ un vino profondo e magnetico, che porta, non solo nel nome, il sapore antico del Vulcano. È come se l’anima del vulcano parlasse tramite questo “succo della terra” in una lenta ma costante successione di freschezza, mineralità e croccantezza di frutto.
Lampone, more, muschio, in infusione di elicriso e macchia. Al sorso uva, intrisa di terra, felci, rugiada. Corre e rallenta, avanza e recede. Vivo e puro.
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Dettagli
Cantina: Azienda Agricola Frank Cornelissen
Uve: Nerello Mascalese 100%
Annata: 2018
Affinamento: anfora, vetro.
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