Les Picasses - A La Votre
€33.90
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Descrizione
A la Votre Vin è il progetto del vulcanico Laurent Lebled.
Piccole parcelle piantate a gamay, cabernet franc e sauvignon in Loira, nel comprensorio di Chatillon sur Cher.
Laurent ci tiene particolarmente a marcare la differenza tra vini 'naturali' e vini 'bio'. Ci sono mondi di differenza, come sappiamo, tra le due 'categorie', che vanno molto aldilà delle certificazioni o meno. Laurent è un piccolo, gioioso, integralista del vino e della vigna. Nessun utilizzo di sistemici e chimica in vigna, nessun utilizzo di correttivi o coadiuvanti, solforosa compresa, in vinificazione e affinamento. Solo natura, e mani.
I suoi vini riflettono con freschezza e brio questo approccio. Tutti deliziosi, dissetanti, snelli succhi d'uva.
Les Picasses è in verità un progetto nel progetto, realizzato su uno storico Cru, in uno dei più vocati e antichi terroir (e denominazioni) di Loira. Siamo a Chinon, culla del Cabernet Franc. Les Picasses è una vigna su cui Lebled, in convivenza e collaborazione sinergica con l'amica vignaiola Olga Raffault, coltiva ed elabora uno straordinario Franc. Il naso apre su sensazioni di frutto fresco, prugna su tutti, e china, per poi declinare su foglie di tabacco, cacao, fumo. Il sorso è una sinfonia. Perfetta la fusione del tannino ad un frutto goloso e croccante. L'acidità rimane viva e vigile lungo tutto il sorso che, nonostante la leggerezza, rimane lungo e profondo. Un grande Cabernet Franc.
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Dettagli
Cantina: A La Votre
Uve: Cabernet Franc 100%
Annata: 2014
Affinamento: 3 anni tra legno e vetro.
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Bottiglie spedite in appositi imballaggi antiurto che garantiscono massima protezione da urti e cadute.
