Altomare - Barraco
€33.90
- Di Nino Barraco si è scritto, detto, sentito, bevuto tanto. Tra gli assoluti precursori del movimento del vino artigianale italiano, Nino non si ferma mai. Dopo aver rappresentato prima e meglio di altri il concetto di vino paesaggio, di vino come fedele racconto di un territorio - racconto mobile, vivo, espressivo ed emozionale prima che didattico-degustativo - Nino continua a correre calmo. Creando.
L'Altomare è l'ultimo arrivato nelle opere liquide dell'artigiano di Marsala. Una sintesi del Grillo dopo diciassette vendemmie. Un inno d'amore. Le quattro differenti vigne di Grillo vinificate separatamente e con stili differenti. Dal Vignammare all'Altogrado, al Grillo 'storico', alla nuova vinificazione a grappolo intero. La freschezza, l'ossidazione, la salinità trasversale, la fibra di buccia e raspi. 'Ingredienti' nobili e persistenti, assemblati a dicembre dell'anno di vendemmia, per stare poi insieme in legni usati per un anno e mezzo. La nascita di un vino emozionante. Succo caleidoscopico, sintesi di profumi e suggestioni, tra la zagara, la mandorla, il sale, lo zafferano, le spezie, per un sorso tattile, denso e sapido, di potente freschezza. Un racconto di territorio, al quadrato.
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Dettagli
Cantina: Barraco
Uve: Grillo 100%
Annata: 2019Affinamento: acciaio, legno, vetro.
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