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Rot n.8 - Strohmeier

€40.00
  • Descrizione

    Christine e Franz Strohmeier coltivano 10 ettari in Stiria, storica regione viticola dell’Austria. E’ un’azienda relativamente giovane, nata infatti nel 2006, ma già considerata uno dei punti di riferimento nel panorama produttivo dei vini naturali della Mitteleuropa.
    In vigna si segue con rigore la filosofia biodinamica, puntando sull’equilibrio tra flora e fauna, dai grandi ai piccoli organismi.
    Si asseconda la vita, per portare in cantina uve sane e rappresentative del terroir, in una specifica annata. I vitigni autoctoni della Stiria, insieme a qualche internazionale, sono lavorati in cantina senza il minimo uso di additivi e tecnologia. Solforosa compresa. Sono vivi di particolare intensa vitalità, come  voler restituire nel bicchiere tutta la vita, coltivata e assecondata in vigna, da cui derivano.

    Il Rot N.8 è un uvaggio di Zweigelt con una minima parte di Cabernet Franc. Il numero indica l’edizione della cuvee. Lo Zweigelt conferisce già dal colore una qualche rotondità, certo poi raccolta e portata su da una tensione e una freschezza sublimi. Note rosse scariche, erbacee, di spezia cruda al naso, cedono passo ad un sorso rinfrancante. C’è carne, c’è materia, golosa e viva, resa fine da una scorza elettrica che accompagna tutto il sorso, sino al ricordo. Nell’essenzialità, un raffinato racconto di Mitteleuropa.

  • Dettagli

    Cantina: Strohmeier
    Uve: Zweigelt, Cabernet Franc
    Annata: 2017
    Affinamento: legno, vetro


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