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Negroamaro - Francesco Marra

€24.00
  • Descrizione

    Nel cuore del Salento, precisamente nelle campagne di Ugento, sorge l’azienda di Francesco Marra, appassionato viticoltore pugliese che ha rivolto il suo impegno all’espressione più semplice, ma profonda e diretta, della sua terra. Solo due vini, rigorosamente monovitigno, coltivati in maniera artigianale e naturale. Raccolta manuale, fermentazioni spontanee, nessun ricorso a sostanze di sintesi e solforosa. 

    La terra rossa salentina è argillosa e ferrosa, ma povera di sostanze organiche. Il clima è caldo e altamente siccitoso. Le uve sono così costrette a ‘faticare’ e rinforzarsi, con il risultato di produrre vini densi, piuttosto concentrati, complessi, dalla forte carica espressiva, come questo Negroamaro.
    Il naso regala intensi e persistenti aromi di frutti neri ed erbe balsamiche. In bocca è caldo ed avvolgente, rimanendo però armonioso ed elegante. Il reale grado alcolico è portato con notevole discrezione, grazie al perfetto innesto di acidità e sapidità.
    Il sorso restituisce così tutta la solarità e mediterraneità del terroir salentino, conservando al contempo freschezza, raffinatezza e immediatezza espressiva.

  • Dettagli

    Cantina: Francesco Marra
    Uve: Negroamaro 100%
    Annata: 2016
    Affinamento: 12 mesi in acciaio poi alcuni mesi in bottiglia

     

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