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In riassortimento

Le Clou 34 - Naudin-Ferrand

€34.00
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    Claire Naudin conduce dal 1994 l’azienda di famiglia a Magny-Lès-Villers, minuscolo villaggio in bilico tra le Hautes-Côtes della Côte d’Or.
    L’aspetto diafano e delicato di Claire Naudin sembra in qualche modo preludere alla leggiadria ed alla finezza dei suoi vini, sempre rarefatti e di grande eleganza.
    L’approccio in vigna e in cantina è sensibile e minimalista, orientato al minimo interventismo possibile: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, solforosa solo all’imbottigliamento e in dosi omeopatiche, rossi vinificati sempre a grappolo intero.

    Le Clou è un Aligoté vinificato solo in acciaio, di infinita freschezza e tensione.
    Alle note fruttate che lo rendono sottilmente esotico, si aggiunge un sorso marcatamente minerale e salino, quasi marino.
    Di corpo intenso, è un vino ricco di personalità e lungo, lungo, lungo.


  • Dettagli

    Cantina: Naudin-Ferrand
    Uve: Aligoté 100%
    Annata: 2019
    Affinamento: acciaio, vetro.

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