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Launegild - De Fermo

€24.50
  • Descrizione

    Nel fortunato territorio di Loreto Aprutino, Abruzzo, la famiglia De Fermo coltiva campi e vigneti con furia biodinamica. Le vigne di Pecorino, Montepulciano, Trebbiano e Chardonnay sono coltivate a 300 metri di altitudine senza ausilio di chimica e tecnologia. Nessun fertilizzante o concimante, attenzioni omeopatiche alle piante, inerbimento, biodiversità.
    In cantina si prosegue con sapere e virtuosità. Non si utilizzano trucchi e correttivi, compreso il controllo dlele temperature, assente. Sono vini veri, eleganti e intensi insieme, originali e vivi. Abruzzesi nella piena, fragrante accezione del termine.

    Il Launegild è uno Chardonnay 100%, vinificato 'alla francese'. Parte giallo paglia con le note olfattive tipiche del vitigno, quel suo mix tra burro vegetale, sale, vaniglia, cui si aggiungono quelle del campo abruzzese: erba, fiori bianchi, pietra. Il sorso è spiazzante. Cerchi, e non trovi, la grassezza annunciata al naso, o meglio, trovi polpa e frutto ma splendidamente sostenuti da una spalla sapida e fresca, che sorprende, sino alla fine della bottiglia che arriva presto. Chiudi gli occhi, sorseggi e per un attimo non sai se sei a Beaune o Loreto Aprutino.

  • Dettagli

    Cantina: De Fermo
    Uve: Chardonnay 100%
    Annata: 2018
    Affinamento: tonneau, vetro
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